×
Uwaga
Dostarczamy już do Twojej miejscowości! Za chwilę przekierujemy Cię do właściwego sklepu...
Uwaga
Wygląda na to, że jeszcze nie dostarczamy do Twojej miejscowości... Skontaktuj się z nami!

Anchois filety w oleju 710 g

  • anchois anchovies anchovy sardele
Anchois filety w oleju 710 g
Producent: Ginos
Kod produktu: I130:5991
Oznaczenie: Tylko u nas
92,10 zł
/ szt.
Darmowa dostawa od 500,00 zł
Klasyczne anchovies zalane olejem roślinnym. Doskonała jakość. Jest to prawdziwa sardela, twarda, duże kawałki filetów. Produkt szczególnie polecany jako dodatek do pizzy, farszy mięsnych, jak również sosu do sałatki caesar.
Masa po odcieku: 390 g

Składniki:
solone filety z anchois (55%) [sardele (Engraulis encrasicolus), sól], olej słonecznikowy.

Alergeny:
ryba
Wartości odżywcze w 100g/100ml produktu:
  • wartość energetyczna - 846 kJ/202 kcal
  • tłuszcz - 10 g
  • w tym: kwasy tłuszczowe nasycone - 1,9 g
  • węglowodany - 0 g
  • w tym cukry - 0 g
  • białko - 28 g
  • sól - 15 g
Przechowywanie przed otwarciem:
Przechowywać w chłodnym i zacienionym miejscu.

Masa netto:
0.71 kg

Masa brutto:
0.795 kg

Masa po odcieku:
0.39 kg

Podmiot odpowiedzialny:
GINOS S.L.R., LOC. CAMPAGNOLE,3, 38060 BOREGHETTO DAVIO'

Komentarz Szefa Kuchni Farutex

Anchois to produkty rybne lekko solone z ziołami lub przyprawami korzennymi. Produkty typu anchois cieszą sie wielką popularnością w krajach skandynawskich gdzie do ich wytwarzania używa się octu korzennego. W Polsce pod nazwą anchois znane są korzenne fileciki śledziowe przyrządzane na wzór skandynawski. Nazwa ta jest rozmaicie używana, w krajach romańskich odnosi się przede wszystkim do ryb sardelowatych, w Niemczech do solonych szprotek w zalewie korzennej oraz sardeli. Solone sardele najczęściej pochodzą z Holandii, Portugalii lub Hiszpanii. Po usunięciu głów i wypatroszeniu sardele wkłada się do dębowych beczek i zasypuje dużą ilością soli. Co dwa tygodnie zlewa się wytwarzającą się w beczkach tłustą solankę. Aby solone sardele uzyskały charakterystyczny dla anchois aromat muszą dojrzewać rok lub dwa lata. Dojrzewanie anchois z solonych szprotek trwa ok. 3 miesięcy.
Polecane do sałetek, dań finger food, farszy, zakąsek, musów, zimnych sosów.

Oznaczenie
Tylko u nas
Kraj pochodzenia
Włochy
Przechowywanie
produkt chłodzonyprodukt chłodzony
Rodzaj kuchni
Kuchnia włoska
,
Kuchnie świata
,
Kuchnia francuska
,
Kuchnia śniadaniowa
Zapytaj o produkt
Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe. Dane są przetwarzane zgodnie z polityką prywatności. Przesyłając je, akceptujesz jej postanowienia.
Napisz swoją opinię
Twoja ocena:
5/5
Dodaj własne zdjęcie produktu:
Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij
pixel