Tusz z kałamarnicy 180 g
- kalmar kalmary kałamarnica kałamarnica tusz kałamarnice sepia sos tusz
Darmowa dostawa od 500,00 zł
Naturalny atrament z Kałamarnicy. Można go wykorzystać do samodzielnego barwienia risotto, naleśników, świeżych makaronów, kopytek ziemniaczanych oraz sporządzania sosów i dressingów.
Składniki:
Czarny atrament z kałamarnicy, woda, sól, środek zagęszczający E-466
Alergeny:
owoce morza
Czarny atrament z kałamarnicy, woda, sól, środek zagęszczający E-466
Alergeny:
owoce morza
Wartości odżywcze w 100g/100ml produktu:
- wartość energetyczna - 50 kcal / 210 kJ
- tłuszcz - >1 g
- w tym: kwasy tłuszczowe nasycone - <1 g
- węglowodany - 4,7 g
- w tym cukry - 0,1 g
- białko - 7,3 g
- sól - 8,3 g
Przechowywanie przed otwarciem:
Przechowywać w suchym miejscu w temperaturze pokojowej.
Podmiot odpowiedzialny:
Tuscany Ollio e Vinegar srl, Via paletti 1, 41051 Castelnuovo Rangone (Mo)
Przechowywać w suchym miejscu w temperaturze pokojowej.
Podmiot odpowiedzialny:
Tuscany Ollio e Vinegar srl, Via paletti 1, 41051 Castelnuovo Rangone (Mo)
Komentarz Szefa Kuchni Farutex
Idealny, naturalnego pochodzenia, barwnik odzyskiwany z mątwy, kałamarnicy - sephia.
Można barwić ciasto na pierogi lub makaron, stosować jako dodatek do pieczenia pieczywa lub np. ugotować razem z nim kaszę pęczak i podać w formie kaszotto z owocami morza lub jako dodatek do pieczonej lub grillowanej ryby. Atrament z kałamarnicy może również posłużyć jako barwnik risotto, kopytek ziemniaczanych, gnocchi, naleśników, jak również sporządzania dresingów i sosów. Dzięki swoim naturalnym walorom smakowym doda ulubionej potrawie smaku oraz barwy.
Przechowywanie
temperatura pokojowa
Zapytaj o produkt
Napisz swoją opinię